Ingrédients: 1kg de courge 1 pomme de terre 1 échalotte 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille Sel, Poivre Eplucher et couper en dés la courge. Hacher finement la gousse d'ail et l'échalotte. Les faire revenir...