Marie Et Ses Gourmandises...

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26 août 2011

Aumônière Crevettes Roquefort

J'avais un reste de roquefort, quelques feuilles de brick à finir et une boite de crevette Qui me regardait dans le frigo ! Alors tout naturellement, aumônière !!! Ingrédients: 2 boites de petites crevettes décortiquées 40 g de roquefort 4 cuillères à...

Posté par La_Maria_ à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aumonière, crevette, roquefort

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25 août 2011

Yaourt Maison

Mon péché mignon !! Les yaourts maison gourmands !!! Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 sachet alsa de ferment (on peut mettre un yaourt nature à la place mais je trouve ca trop liquide) Mettre le lait entier dans un récipient avec verseur. Ajouter...

Posté par La_Maria_ à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, yogourts

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25 août 2011

Confiture De Figues Noires

En préparation de noël (et oui j'y pense deja !!), je fais ma confiture de figues pour accompagner le fois gras que je ferais juste avant les fêtes . Ingrédients: 1 kg de figues noires 500 g de sucre Laver les figues, couper la "queue" de la figue. Dans...

Posté par La_Maria_ à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, figues

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25 août 2011

Croquant De Chèvre

Pour 4 personnes, 2 croquants par personne Ingrédients: 2 rigottes de chèvre 8 feuilles de brick 20 g de beurre fondu Couper les rigottes en quatre. Plier la feuille de brick en trois (comme une feuille de papier). Poser un quart de chèvre dans un coin...

Posté par La_Maria_ à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, croquant

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23 août 2011

Spaghetti Aux Courgettes Croquantes Et Saumon Fumé

Et oui ! Encore de la courgette ! Ingrédients: 1 courgette Saumon fumé (quantité selon les gourmands) 250 g de spaghetti (pour 4 personnes) 1 brique de crème légère liquide 1 cuillère à café de sauce soja Ail, Ciboulette, Poivre, Sel Arôme Knor ou 1 cube...

Posté par La_Maria_ à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon, spaghetti

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22 août 2011

Tortellini Au Jambon Cru Et Sa Crème De Courgette

Quelques courgettes dans le frigo alors une petite crème pour accompagner les pâtes ! Ingrédients: 3 petites courgettes 1 cube ou de l'arome saveur Tortellini au jambon cru (quantité selon l'appétit) 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Ail, Basilic,...

Posté par La_Maria_ à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tortellini, courgette, creme, jambon cru

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11 août 2011

Oeuf Cocotte Au Bacon

(photo empreintée, pas eu le temps d'en prendre une !) Et oui ! Le paquet de bacon ouvert, il faut le finir !! Ça serait dommage de gaspiller. Ingrédients: 4 oeufs 1 pot de crème fraîche Poivre, Ciboulette 5 tranches de bacon Préchauffer votre four à...

Posté par La_Maria_ à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeuf

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10 août 2011

Chiberta

Fan des financiers, les voila revisités !! Ingrédients: (pour 4 personnes, 4 gâteaux) 100 g de beurre 1 oeuf 90 g de farine 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 4 pralines roses 5 g de levure chimique Préchauffer votre four...

Posté par La_Maria_ à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chiberta, financiers, praline

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8 août 2011

Fromage Blanc Et Son Coulis De Chocolat

Ingrédients: 400 g de fromage blanc battu 80 g de beurre 160 g de chocolat 50 g de sucre (facultatif) Au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat jusqu'a obtenir un mélange homogène. Battre le fromage blanc et le sucre. (on doit obtenir un fromage...

Posté par La_Maria_ à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fromage blanc

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8 août 2011

Blanc De Poulet Sauce Au Miel Et Vinaigre Balsamique

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de miel 1 petit pot de crème 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel, Poivre Dans une poêle, faire dorer les blancs de poulet dans un peu de beurre. Une fois les blancs dorés, verser la crème,...

Posté par La_Maria_ à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, vinaigre balsamique

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