Ingrédients: 1 courgette Tapenade verte ou noire Filet d'huile d'olive Sel, Poivre Paprika doux Laver et couper les courgettes en lamelle grace à une mandoline. Les étaler sur une paque recouverte de papier cuisson, huiler au pinceau, saler, poivrer et...

Ingrédients: 300 g d'olives vertes 4 filets d'anchois salée 2 cuillères à soupe de câpres 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, Poivre Mixer l'ensemble. Goûter et assaisonner uniquement après car l'anchois sale déjà.