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Ingrédients: 2 têtes de brocoli

                  Graines de sésame

                  Huile

                  1/2 citron

                  2 cuillères à soupe d'huile d'olive

                  5 cuillères à soupe d'huile de sésame (j'ai mi de l'huile de noix car pas de sésame)

                  Sel, Poivre

  • Taillez les têtes de brocoli (uniquement les sommités), rincez et séchez.
  • Dans une poële, avec un filet d'huile, faites griller le brocoli, il doit devenir un peu fondant, assaisonnez.
  • Dans un bol, préparer la vinaigrette. Mélangez l'huile d'olive, l'huile de sésame (ou de noix), le jus d'1/2 citron et une pincée de sel et poivre.
  • Une fois le brocoli tiède, placez le dans un plat de service, parsemez de sésame et arrosez de vinaigrette au moment de déguster.