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Après une soirée raclette, il me restait des pommes de terre et de la charcuterie.

Du coup, pour ne pas jeter, on fait une petite omelette !!

Ingrédients: 2 pommes de terre

                   6 tranches de bacon

                   50g de mélange de trois fromages râpés

                   2 oeufs

                   50ml de crème semi-épaisse

                   1 noisette de beurre

  • Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre coupées en tranche avec le beurre.
  • Une fois les tranches bien dorées, mixer grossièrement le bacon grâce au TurboTup et le rajouter sur les pommes de terre.
  • Couvrir avec le fromage râpé et le laisser fondre.
  • Dans l'ExtraChef, mélanger grâce à la pâle, les oeufs et la crème.
  • Verser dans la poêle, couvrez et laisser cuire doucement.

Déguster avec une salade verte en plat unique ou couper pour l'apéritif.