Quiche Saumon, Courgette Et Chèvre

Au retour des beaux jours, les quiches du soleil sont les bienvenues !!

Ingrédients: 1 pâte feuilletée

                   3 tranches de saumon fumé

                   1 courgette

                   1 demi bûche de chèvre

                   2 oeufs

                   1 brique de crème légère

                   Sel, poivre

• Préchauffer le four à 180°, faire pré-cuire la pâte.
• Émietter le saumon et couper la courgette en julienne très fine.
• Une fois la pâte dorée, mettre le saumon et recouvrir de courgette.
• Mélanger les oeufs et la crème, assaisonner. Verser le mélange crème/oeufs pour bien recouvrir la quiche.
• Couper la bûche de chèvre en fine tranche, décorer avec.
• Enfourner environ 20 minutes. 

Comments

[Sandrine]

Hummm...un mélange que j'apprécie.