26 septembre 2011
Hachis Parmentier Revisité
Ingrédients: 300 g de chair à saucisse
150 g de viande hachée
Ail, Ciboulette
5 grosses pomme de terre
100 g de fromage à la crème ciboulette Elle & Vire
- Faire revenir la viande hachée, la chair à saucisse, un peu d'ail et de ciboulette.
- Pendant ce temps, cuire les pommes de terre et en faire une purée.
- Disposer la viande cuite dans un plat à gratin, réserver.
- Une fois les pommes de terre en purée, rajouter le fromage à la crème, mélanger.
- Assaisonner la purée et recouvrir la viande avec.
- Enfourner à 180° juste pour dorer.
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